Vous aurez peut-être remarqué que certaines variétés disparaissent peu à peu du catalogue. Ce n’est pas un oubli, j’ai choisi de cultiver mes préférences.
Cette année, je me suis concentrée sur la production de semences de tomates et de quelques autres variétés rares que je cultive dans mon jardin et que j’ai choisi de conserver au catalogue.
Les autres variétés resteront disponibles jusqu’à épuisement des stocks.
Brix, nuancier de saveur, dégustations, Sœurs de saveur et d’usage seront ajoutés : autant de façons de vous aider à découvrir ce que vous préférez.
Cultivez vos préférences.
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- Tomate Micro-naine Balcony Yellow — cerise jaune dorée, équilibrée & aromatique pour balcon et culture intérieure
Tomate Micro-naine Balcony Yellow — cerise jaune dorée, équilibrée & aromatique pour balcon et culture intérieure
Tomate Micro-naine Balcony Yellow — cerise jaune dorée, équilibrée & aromatique pour balcon et culture intérieure
Ce que j’ai remarqué de la micro-naine Balcony Yellow, sa saveur change selon son degré de maturité.
Lorsqu’elles semblent à point, ses petites tomates sont moins sucrées et l’acidité est plus présente. Elles ont alors une agréable saveur équilibrée. Si vous préférez plus d’intensité et de complexité, attendez qu’elles prennent une belle couleur dorée. C’est à ce moment que leurs saveurs sont pleinement développées, elles offrent alors une saveur sucrée et acidulée, soutenue par une belle intensité aromatique.
C’est une petite plante, mais elle n’a pas besoin de beaucoup d’espace pour trouver sa place. Son feuillage rugose et son port compact conviennent bien aux petits jardins, aux balcons, aux jardinières et aux cultures en pot.
Elle s’adapte à un pot de 3–4 litres, dans une jardinière, un bac de jardin ou encore en pleine terre. Elle peut être cultivée à l’extérieur comme à l’intérieur avec un éclairage d’appoint minimal.
Et si les doigts vous démangent, semez-la à l’intérieur quand vous voulez. C’est une excellente façon de patienter.
Chaque variété possède sa propre personnalité. La meilleure tomate n’est pas celle qui plaît à tout le monde, mais celle qui trouve sa place dans votre jardin, dans votre cuisine et dans vos habitudes.
Vous pouvez partager ses semences dans votre communauté : nos semences sont reproductibles.
Cultivez vos préférences.
Profil de saveur
Équilibrée & aromatique
Sucrée ●●●○○ | Acidulée ●●○○○ | Aromatique ●●●●○
Intensité : modérée | Texture : croquante et juteuse
Chaque profil de saveur est issu de mes propres observations au jardin et en dégustation. Les semences proviennent de tomates choisies dans mon jardin.
Fiche technique
Usage : Fraîche, collations, salades.
Type & Couleur : Micro-naine, cerise, jaune dorée, feuillage rugose.
Nom Latin : Solanum lycopersicum
Maturité : Environ 55–65 jours.
Origine : Proviendrait d’Ukraine.
Semis pour culture extérieure : 5 mm, 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Acclimater les plants avant la plantation.
Semis pour culture intérieure : quand vous voulez!
Température : 24 à 32 °C pour la germination, puis 16 à 20 °C.
Plein soleil | Tuteur léger au besoin | ↕ Micro-naine ± 30 cm | ↔ 25–30 cm | Pot 3–4 litres